วัตถุดิบ
aro แฮมหมู Ham 3 แผ่น
aro เบคอน Bacon 2 แผ่น
aro มอสซาเรลล่า ชีส Mozzarella cheese 150 ชีส
Savepak เกล็ดขนมปัง Bread crumb 150 กรัม
Savepak แป้งทอดกรอบ Tempura flour 150 กรัม
aro ไข่ไก่ Eggs 2 ฟอง
aro ซอสทงคัตสึ Tonkatsu sauce 50 ml.
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียม
• หั่นแฮม เบคอน และชีส ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆกัน
• นำมาเรียงซ้อนสลับกันสัก 2 ชั้น
• แล้วไปคลุกแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังให้ทั่วชิ้น พักไว้
STEP 2 : ทอด
• นำลงทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิไฟกลาง จนเป็นสีเหลืงทอง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
STEP 3 : เสิร์ฟ จัดวางลงจาน
• จัดวางลงจานเสิร์ฟที่มีผักสลัด พร้อมซอสทงคัตสึ