แอปเปิ้ลน้ำสลัดขิง
ส่วนผสม
1. แอปเปิ้ล 1-2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
2. ดอกกะหล่ำ หั่นพอดีคำ/ต้มสุก (1 ส่วน 4 ของดอก)
3. เฮเซลนัท (ต้มสุก) 3 ช้อนโต๊ะ (หรือถั่วชนิดอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ)
4. ผักสลัด (กรีนคอส) 5-6 ใบ (เพิ่ม–ลด ตามชอบ)
5. ใบพาร์สลีย์ เพื่อตกแต่ง
6. น้ำสลัดสูตรเจ 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม–ลด ตามชอบ)
7. น้ำอุ่น 50 มล.
8. ฮอทต้า ขิงผง100% 1 ซอง
วิธีทำ
1. นำดอกกะหล่ำที่หั่นพอดีคำ ลวกน้ำให้สุกก่อน แล้วโรยด้วยแอปเปิ้ล,เฮเซลนัท,ผักสลัด
2. ละลาย ฮอทต้า ขิงผง100% 1 ซอง ละลายน้ำกับน้ำอุ่น 50 มล. คนให้ละลาย
3. ผสม น้ำขิง กับ น้ำสลัดสูตรเจ ที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันแล้วชิมรส แล้วราดบนสลัด
4. โรยหน้าตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
ประโยชน์จากเมนูนี้
เมนูจากขิงมีส่วนช่วยบรรเทาอาการอึดอัดแน่นท้อง ท้องอืดให้หายไป ช่วยแก้อาการ เลี่ยน จากการกินอาหารมันได้ดี บรรเทาอาการของโรคกรดไหลย้อน ในอาการเบื้องต้นได้ดี
TH
EN
