ม็อกเทลฮอต สไปซ์ไซเดอร์
ส่วนผสม
- น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (หรือน้ำแอปเปิล) 8 ถ้วย
- ไซรัปแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- อบเชย 6 แท่ง
- เครื่องเทศออลสไปซ์ (Allspice) 1 ช้อนชา
- ดอกกานพลูแห้ง 1 ช้อนชา
- แอปเปิลหั่นสไลซ์ (ตกแต่ง)
วิธีทำ
- เคี่ยวน้ำแอปเปิลไซเดอร์ ไซรัปแอปเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง ระหว่างนี้นำถุงเครื่องเทศมาใส่อบเชย เครื่องเทศออลสไปซ์ และดอกกานพลูแห้งลงไป มัดปากถุงให้แน่น ใส่ลงไปในกระทะที่เคี่ยวน้ำแอปเปิล
- พอเคี่ยวได้ประมาณ 10 นาที นำถุงเครื่องเทศออกมา เทส่วนผสมม็อกเทลฮอต สไปซ์ไซเดอร์ลงในภาชนะ ตกแต่งด้วยแอปเปิลพร้อมเสิร์ฟ