ตารางวันนัดพบผู้ประกอบการร้านอาหาร

คู่คิดธุรกิจอาหาร

เม็กซิกันมีทเเพตตี้กับซอสซาซิคิ

แชร์บทความนี้

ส่วนผสม
มีทบอล 260 กรัม
ฮาวารืตี้ชีสหรือเชดด้าชีสหั่นเต๋า    
  1. พริกป่นเม็กซิกัน  1.5  ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำมันถั่วเหลือง  30  มล.
วิธีทำมีทบอล
  1. นำส่วนผสมเนื้อมีทบอลมารวมกับชีสและพริกเม็กซิกัน
  2. หลังจากคลุกจนเข้ากัน ให้ปั้นเนื้อเป็นก้อนแบนขนาดก้อนละ 50 กรัม
  3. นำเนื้อลงทอดในกระทะ ด้านละ 3 นาที
ซอสทาร์ซิกิ
ส่วนผสม
  1. กรีกโยเกิร์ต  150  กรัม
  2. แตงกวาไม่มีเม็ดสับ  40  กรัม
  3. กระเทียมสับ  กรีบ
  4. ผักชีลาวซอย  ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมะนาว  20  มล.
  6. เกลือและพริกไทย
วิธีทำซอสทาร์ซิกิ
  •  นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
คำแนะนำ
  • เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาหั่น มะเขือเทศ และซอส ทาร์ซิกิ