เม็กซิกันมีทเเพตตี้กับซอสซาซิคิ
ส่วนผสม
มีทบอล 260 กรัม
ฮาวารืตี้ชีสหรือเชดด้าชีสหั่นเต๋า
- พริกป่นเม็กซิกัน 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันถั่วเหลือง 30 มล.
วิธีทำมีทบอล
- นำส่วนผสมเนื้อมีทบอลมารวมกับชีสและพริกเม็กซิกัน
- หลังจากคลุกจนเข้ากัน ให้ปั้นเนื้อเป็นก้อนแบนขนาดก้อนละ 50 กรัม
- นำเนื้อลงทอดในกระทะ ด้านละ 3 นาที
ซอสทาร์ซิกิส่วนผสม
- กรีกโยเกิร์ต 150 กรัม
- แตงกวาไม่มีเม็ดสับ 40 กรัม
- กระเทียมสับ 3 กรีบ
- ผักชีลาวซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 20 มล.
- เกลือและพริกไทย
วิธีทำซอสทาร์ซิกิ
- นำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
คำแนะนำ
- เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาหั่น มะเขือเทศ และซอส ทาร์ซิกิ
TH
EN
