เนื้อฮอกไกโดกับหอยเชลล์ซอสเเกงกะหรี่
ส่วนประกอบ
- เนื้อสไลซ์ 20 กรัม 2 แผ่น
- แครอทหั่นแท่งยาว 12 ซม.ต้มสุก 2 แท่ง
- ข้าวโพดอ่อนต้มสุก 2 ฝัก
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่งยาว 12 ซม.ต้มสุก 2 แท่ง
- หอยเชลล์ 2 ชิ้น (50 กรัม)
- ซอสแกงกะหรี่ 60 กรัม
- ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
- ผักตกแต่ง
วิธีทำ
- ม้วนเนื้อกับแครอท ข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง เตรียมไว้ 2 ชิ้น
- ย่างเนื้อม้วนในกระทะจนสุก นำมาหั่นครึ่งแบบเฉียง
- ย่างหอยเชลล์ในกระทะให้สุก
- อุ่นซอสแกงกะหรี่ในกระทะ จนร้อน
- ราดซอสแกงกะหรี่ลงในจาน
- วางหอยเชลล์ 2 ชิ้นลงไป ตามด้วยเนื้อม้วนหั่นครึ่ง 4 ชิ้น
- วางไข่ลวกลงไป
- ตกแต่งด้วยผัก เช่น วอเตอร์เครส อิตาเลี่ยนพาสลี่ย์
TH
EN
