เต้าหู้ทอดราดซอสอังคะเคะสูตรเจ
เมนูเต้าหู้ทอดราดซอสอังคะเคะสูตรเจ
ส่วนผสม สำหรับ 1 เสิร์ฟ
- เต้าหู้คินุ 300 กรัม
- เเป้งมันฝรั่ง,น้ำมันพืช สำหรับคลุกเต้าหู้
- น้ำมันถั่วเหลืองสำหรับผัด 20 ซ๊ซี
- หอมหัวใหญ่สไลซ์ 20 กรัม
- เห็ดหอมสดสไสซ์,ผักกวางตุ้ง 15 กรัม
- เเครอทหั่น,หน่อไม้หั่นเป็นเเผ่น 6 เเผ่น
- ซอสอังคะเคะ 200 กรัม
- เเป้งมันฝรั่งผสมน้ำ เล็กน้อย
ส่วนประกอบ ซอสอังคะเคะ สำหรับ 2 เสิร์ฟ
- น้ำสต๊อกเห็ดหอม 180 ซีซี
- น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ 180 ซีซี
- ซอสโชยุ ตราเอโร่ 1 ช้อนโต๊ะ
- โปรตีนเกษตรสับหยาบๆ 80 กรัม
TH
EN
