สลัดนิซัวซ์ทูน่า
สลัดนิซัวซ์ทูน่า
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้มสุกหั่นชิ้น 60 กรัม
- มะเขือเทศสดหั่นชิ้นใหญ่ 60 กรัม
- ถั่วแขกต้มสุก 40 กรัม
- Aro ปลาทูน่าในน้ำเกลือ 50 กรัม
- น้ำสลัดอิตาเลี่ยน 50 มิล
- ใบผักกาด 30 กรัม
- ปลาแอนโชวี่ 1 ชิ้น
- มะกอกดำ 3 ลูก
- ไข่ไก่เอโร่ต้มสุก 1 ฟอง
- ใบพาร์สลีย์สับ
วิธีทำ
- นำมันฝรั่งและผักต่างๆมารวมกัน
- เติมเนื้อทูน่าและน้ำสลัดอิตาเลี่ยนลงไป
- ค่อยผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือ
- นำส่วนผสมมาวางลงบนใบผักกาด
- ตกแต่งด้วยปลาแอนโชวี่, มะกอกดำ, ไข่ไก่ต้ม และใบพาร์สลีย์สับ
- เติมน้ำมันลงไปและคลุกให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยเหลือและพริกไทย