มะกะโรนีซีฟู้ดพิ้งซอส
มะกะโรนีซีฟู้ดพิ้งซอส
ส่วนผสม:
- เส้นมะกะโรนี Aro ต้มสุก 80 กรัม
- แองเคอร์ เนยจืด 10 กรัม
- ARO กุ้งขาวไว้หาง 50 กรัม
- หอมใหญ่สับ 15 กรัม
- ไวน์ขาว Brookford 30 มิลลิลิตร
- ARO ครีมซุปเบส 30 มิลลิลิตร
- ARO วิปปิ้งครีม 30 มิลลิลิตร
- ARO พาสต้าซอส 40 มิลลิลิตร
- ARO เกลือเสริมไปโอดีน
- พริกไทยดำป่น
วิธีทำ
- ต้มเส้นมักกกะโรนีAro ในหม้อที่ต้มน้ำเดือดไว้ เติมเกลือเล็กน้อย รอจนเส้นสุกได้ที่ไม่นิ่มไม่สุกจนเกินไป
- ขณะรอเส้นสุก ให้ตั้งกระทะไฟบานกลาง เติมเนยลงไปผัดหอมใหญ่ และกุ้งในเนยจนกุ้งเกือบสุกได้ที่
- เติมไวน์ขาวลงไป เคี่ยวจนน้ำแห้งลงและเคี่ยวเล็กน้อย หลังจากนั้นให้เติมครีมซุปเบสAro และวิปปิ้งครีม จากนั้นเติมพาสต้าซอส Aro แล้วรอจนซอสเป็นสีชมพู
- เทซอสที่ได้ลงในเส้นมะกะโรนี Aro ลงในซอสต้มให้เดือดอีกรอบนึง
- ชิมรสชาติ เติมเครื่องปรุงตามชอบ และเสิร์ฟทันท์
TH
EN
