ไอเดียเสริมเพิ่มรายได้

Makro Retailer Alliance (MRA)

"Creating additional income"a compilation of great ideas from accomplished MRA members nationwide to spark new ideas in creating a difference. Attracting customers and increasing sales at retail shops are key concepts on top of gaining knowledge from retailshop management program professionally.

ชุดใส่บาตรอิ่มบุญ

Highlights
สำหรับร้านค้าที่อยู่ใกล้แหล่งชุมชน หรือวัดสามารถเพิ่มยอดขายสินค้าที่มีวางจำหน่ายในร้านอยู่แล้วโดยการจัดชุดใส่บาตรเพื่อตอบสนอง ความต้องการของลูกค้า

ประมาณการรายได้
จำหน่ายชุดละ 59 บาท ได้กำไรประมาณ 20-25%

ขนมจีบ ซาลาเปา

Highlights
สะดวกสบายเนื่องจากเป็นอาหารแช่แข็งกึ่งสำเร็จรูปที่เก็บไว้ได้นาน ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยังขายได้เร็วลงทุนไม่มาก เหมาะสำหรับร้านค้า ใกล้โรงเรียนสำนักงาน คอนโด ที่ลูกค้าต้องการความรวดเร็วเ มอื่ ยามหวิ สามารถขายไดต้ ลอดทงั้ วนั

รายการวัตถุดิบ
  1. ขนมจีบ ซาลาเปา แช่แข็ง ตรา เอโร่
  2. น้ำจิ้มซอง
  3. จานกระดาษ หรือ ถาดโฟม
  4. ถุงพลาสติกร้อน
  5. กระเทียมเจียว สำเร็จรูป
  6. Bag หูหิ้ว
ประมาณการรายได้
ซาลาเปา จำหน่ายลูกละ 12 บาท ขนมจีบ จำหน่ายลูกละ 4 บาท ได้กำไรประมาณ 30%

บริการน้ำร้อน

Highlights
ลงทุนต่ำ สามารถใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่แล้วในบ้านเพื่อเพิ่มความสะดวก สบายและดึงดูดลูกค้าให้ใช้บริการอาหารพร้อมทานที่ร้าน อาทิ โจ๊กคัพ บะหมี่ถ้วยไมโล กาแฟร้อน

เทคนิคเพิ่มรายได้
จัดชุดอาหารแห้งจำหน่ายเพิ่มเติม เสริมคุณค่าทางอาหาร เช่น ไข่สด ไข่เค็ม ปลากระป๋อง หอยลายกระป๋องเพื่อให้บริการแก่ลูกค้า และ เพิ่มยอดขายสินค้าอื่น ๆ ภายในร้านอีกด้วย
line