วัตถุดิบ
| ฝอยทอง |
|
|
กรัม |
| น้ำตาลทราย |
|
|
กรัม |
| ผงฟู |
|
|
กรัม |
| เกลือ |
|
|
กรัม |
| น้ำมันพืช |
|
|
กรัม |
| ไข่ |
|
|
|
| แป้งเค้ก |
|
|
|
| ผงวานิลลา |
|
|
|
| นมข้นจืด |
|
|
|
ขั้นตอนการตีเนื้อเค้ก
1. ตีไข่กับน้ำตาลทราย ให้เข้ากัน
2. เติมส่วนผสมของแห้ง อาทิ แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ผงวานิลลา ตีจนเค้กขึ้นฟูพอ
3. เติมน้ำมันผสมกันจนเนื้อเค้กเนียนฟู
ขั้นตอนการหยอดเนื้อเค้กและฝอยทองลงแบบพิมพ์
1. วางฝอยทองในแบบพิมพ์ให้ทั่ว
2. เทเนื้อเค้กที่ตีผสมในแบบพิมพ์ 3/4 ส่วนของแบบพิมพ์
3. นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิไฟบน/ไฟล่าง 180 องศาเซลเซียส เวลาอบ 20-25 นาที
4. เค้กสุกคว่ำเค้กออกจากแบบพิมพ์ / จบขั้นตอนการผลิตเค้กฝอยทอง
* example member code 
TH
EN
