บิบิมบับ

ตารางวันนัดพบผู้ประกอบการร้านอาหาร

คู่คิดธุรกิจอาหาร

HoReCa Day and
Workshop Schedule

Ideas and Recommended Menu

บทความและเกร็ดความรู้
สำหรับผู้ประกอบการ

รู้จักผู้เชี่ยวชาญ
ด้านอาหารของแม็คโคร

Home › Partner for Food Business › Ideas and Recommended Menu › Menu › อาหารเกาหลี › Bibimbab

Bibimbab

ส่วนผสม : (สำหรับ 2 ที่)

ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 400 กรัม
ซุกกินีหั่นเส้น 100 กรัม
แครอทหั่นเส้น 80 กรัม
เห็ดหูหนูหั่นเส้น 40 กรัม
เห็ดนางรมหลวงหั่นเส้น 30 กรัม
ถั่วงอกหัวโต 60 กรัม
ผักปวยเล้งหั่นท่อน 60 กรัม
ไข่ดาว 1 ฟอง
เกลือป่นสำหรับปรุงรส
น้ำมันงาสำหรับปรุงรส

ส่วนผสม : (ซอสบิบิมบับ)

ซอสโกชูจัง 6 ช้อนชา
คุกกิ้งไซรัปจากข้าว 4 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนชา

วิธีทำ :

ปรุงรสผักแต่ละชนิดด้วยเกลือและน้ำมันงานำไปผัดให้สุกและหอม ยกขึ้นพักไว้
ผสมส่วนผสมซอสบิบิมบับให้เข้ากัน แยกใส่ถ้วยไว้
นำชามหินไปตั้งไฟจนร้อน จากนั้นตักข้าวใส่ในชาม
วางผักต่างๆ ลงบนข้าวให้มีสีสันสวยงาม
วางไข่ดาวลงตรงกลาง
สุดท้ายราดน้ำมันงาและซอสบิบิมบับลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน

Other Menu

Add Makro Line เพื่อติดตามโปรโมชั่น ที่นี่