แจ่วฮ้อน น้ำซุปต้มยำ

คู่คิดธุรกิจอาหาร

Home › Partner for Food Business › Ideas and Recommended Menu › Menu › อาหารไทย › แจ่วฮ้อน น้ำซุปต้มยำ

ส่วนผสม :

เครื่องแจ่วฮ้อน

เนื้อหมูหมัก เนื้อไก่หมัก ตับหมู เอโร่ ไข่ไก่ วุ้นเส้น ผักกาดขาว ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา น้ำจิ้มแจ่ว หรือเอโร่ น้ำจิ้มสุกี้

ขั้นตอนการปรุง :

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ลงไป แล้วปรุงด้วย เอโร่ เครื่องต้มยำน้ำพริกเผา และเอโร่ ผงทำน้ำซุปกะดูกหมู
จากนั้นนำใส่หม้อดิน แล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องแจ่วฮ้อน