แม็คโคร คู่คิดธุรกิจคุณ

คู่คิดธุรกิจอาหาร

Home › Partner for Food Business › Ideas and Recommended Menu › Menu › อาหารตะวันตก › เพนเน่ทูน่าสลัด

เพนเน่ทูน่าสลัด

ส่วนผสม : (สำหรับ 4 ที่)

เพนเน่ที่ต้มแล้ว 400 กรัม
(พาสต้าดิบ 200 กรัม)
ทูน่าในน้ำเกลือ 160 กรัม
น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 120 มิลลิลิตร
หอมแดงสไลซ์ 40 กรัม
พริกไทยอ่อนบุ 20 กรัม
มะเขือเทศหั่นเส้น 40 กรัม
พริกหวานเหลืองหั่นเส้น 40 กรัม
มะกอกดำสไลซ์ 12 กรัม
เกลือทะเล
พริกไทยดำป่น
ใบโหระพา
ผักสลัด

ขั้นตอนการปรุง :

ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และพริกไทยอ่อน ตามด้วยหอมแดง และปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นใส่เส้นเพนเน่ที่ต้มแล้วกับพริกหวาน มะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก แล้วค่อยเติมทูน่า เสิร์ฟทันทีโดยผักสลัด (ควรแช่เย็นก่อน) และตกแต่งตัวใบโหระพา