กลับสู่หน้าหลัก
แม็คโคร คู่คิดธุรกิจคุณ
มันฝรั่งทอด (เฟรนช์ฟราย)
ทอดมันฝรั่งอย่างไร ให้ได้มันฝรั่งทอดที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้า
ใช้น้ำมัน 10 ส่วนต่อมันฝรั่งแช่แข็ง 1 ส่วน
ทอดที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเขย่าตะแกรงเล็กน้อย ระหว่างการทอด
ในระหว่างการทอดไม่ควรปิดสวิทซ์เตาทอดแต่ควรลดอุณหภูมิลงที่ 150 องศาเซลเซียส
ควรทำตามกำหนดเวลาที่แนะนำในการทอด ที่ระบุอยู่บนถุง
ควรเปลี่ยนน้ำมันที่ใช้ทอดอย่างน้อย 1 ครั้งต่อสัปดาห์
หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันที่ใช้ทอดมันฝรั่ง ร่วมกับอาหารชนิดอื่น เช่น ปลาหรือเนื้อสัตว์
ทอดมันฝรั่งแช่แข็งโดยไม่ต้องทำละลายก่อน เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอมน้ำมันมากเกินไป
ทอดเพียงแค่ครั้งเดียว ไม่ควรทอดสองรอบเพราะมันฝรั่งจะอมน้ำมัน และลดความกรอบ
หลังจากทอดให้เขย่าตะแกรงจนน้ำมันออกจากมันฝรั่ง
เสิร์ฟมันฝรั่งทอดทันทีหลังจากทอดเสร็จ ไม่ต้องโรยเกลือ
เพื่อให้ลูกค้าเติมเกลือได้ตามต้องการ
ศูนย์บริการลูกค้าสัมพันธ์ โทร 02-335-5300
© Copyrights 2016 CP Axtra Public Company Limited. All Rights Reserved.
webdesign by 1001 click.